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Gastro, María León TV, Travel

Viaje a India del Sur con Geográfica XXI. Capítulo #10. Una clase de cocina hindú

Viaje a India del Sur con Geográfica XXI. Capítulo #10. Una clase de cocina hindú

En el Hotel Orange County de Coorg, tuvimos tiempo para dar una apetecible clase de cocina hindú, y en este artículo quería compartir con vosotros las recetas que nos enseñaron, por si os atrevéis a hacerlas algún día en casa.

28 marzo, 2014 × 5 comentarios

Gastro, Lifestyle

Gastrosecrets “Valencia sabe a Fallas”

Gastrosecrets “Valencia sabe a Fallas”

¡Visitar Valencia en Fallas! ¡Madre mía, se me hace la boca agua con sólo pensarlo! Estas fiestas “ardientes” y “fogosas” son el escenario perfecto para disfrutar de una gastronomía única, de un vergel de productos que la sabia combinación de huerta, mar y montaña otorga a esta tierra. Además, sin duda alguna esta es la mejor época del año para visitar esta ciudad. ¡Justo ahora la huerta comienza a vestirse de largo!

12 marzo, 2014 × 11 comentarios

Gastro, Lifestyle

Gastrosecrets  “Madrid in Love”

Gastrosecrets “Madrid in Love”

¡Qué casualidad que este primer post de trate sobre el amor y la pasión! Eso es justamente lo que me pasa a mí con la gastronomía. ¡Qué me vuelve loca!

En esta ocasión hago una pequeña selección, de los restaurantes madrileños que cuentan con las propuestas más atractivas para esa noche: menús especiales, propuestas diferentes, espacios para sentirse especial o rincones con un ambiente muy íntimo y personal.

10 febrero, 2014 × 6 comentarios

Gastro, Lifestyle

Cocinando pavo con mi madre

Cocinando pavo con mi madre

Como muchos de vosotros ya sabéis, esta Navidad la he pasado en Sevilla y he aprovechado para hacer planes muy caseros. Entre otros, he pedido a mi madre, que cocina de maravilla, que me dé unas cuantas clases para saber como manejarme entre fogones.

16 enero, 2014 × 14 comentarios

Consejos, Gastro, Lifestyle, María León TV

Descubriendo la Pastelería Mallorca desde el interior

Descubriendo la Pastelería Mallorca desde el interior

Pastelería Mallorca, fundada en 1931 por el toledano Bernardino Moreno. Él, apoyado por su mujer, abrió su primer establecimiento en la calle Bravo Murillo de Madrid, movido por su afán de superación y por la suerte de haber ganado el sorteo de Navidad.

26 diciembre, 2013 × 10 comentarios

Gastro, Lifestyle

Aventurándome con la cocina japonesa…

Aventurándome con la cocina japonesa…

Hace días aproveché para hacer un curso de iniciación de cocina japonesa en el restaurante Inari de La Moraleja. Tenía unas ganas locas de aprender a hacer todo tipo de Sushis que, por cierto, me los puedo comer, hasta por pares, de lo que me gustan!!!
Cuando vas a un “japo” y te sirven una bandejita de Sushis y Makizushis perfectamente hechos, no llegas a valorarlo tanto como cuando pruebas tú misma a hacerlos, ya que resulta más complicado de lo que parece!!
El Sushi es un excelente alimento para la salud. Su contenido en calorías es muy bajo, pues incluso las piezas de pescado mas grasas, como el toro (ventresca de atún) o la caballa, contienen menos de 200 calorías por 100 grs., además de ser rico en ácidos grasos omega 3. Al servirse, en su mayoría crudo, el pescado conserva todas sus propiedades nutritivas…

1 julio, 2013 × 8 comentarios

Gastro, Lifestyle, María León Style, María León TV

Descubriendo el Mercado de San Antón de Madrid

Descubriendo el Mercado de San Antón de Madrid

Hace tiempo que quería conocer el Mercado de San Antón de Madrid, del que tanto me habían hablado. Es el lugar perfecto donde se pueden encontrar los ingredientes adecuados, y de una calidad suprema, para poder preparar una exquisita comida en casa. Pero si lo vuestro no es la cocina, también se puede tapear a lo grande en este lugar “gourmet”!!!

15 febrero, 2013 × 12 comentarios

Gastro, Lifestyle, María León TV

¿Sabéis como se hace un buen arroz Abanda?

¿Sabéis como se hace un buen arroz Abanda?

Estando en Berlín, me di cuenta de lo bonito que podría llegar a ser saber hacer un buen plato “made in Spain” e invitar a amigos extranjeros que se volvieran locos saboreándolo.

10 mayo, 2011 × 9 comentarios

Gastro, Lifestyle

En el Día de San Valentín ¿Por qué no regalar momentos?

En el Día de San Valentín ¿Por qué no regalar momentos?

Y…¿Cómo narices definiría yo el amor? Pues mira, que queréis que os diga, yo ya me pierdo. He leído y […]

9 febrero, 2011 × 31 comentarios

Gastro, Lifestyle, Travel

Nuevo año. . . Nuevos retos y emociones!!!

Nuevo año. . . Nuevos retos y emociones!!!

Las vacaciones se acabaron y volvemos a nuestra lucha diaria. La verdad es que haber estado unos días en Sevilla […]

10 enero, 2011 × 44 comentarios

Gastro, Lifestyle, Opinión, Travel

Ibiza

Ibiza

Este fin de semana he pasado uno de los más maravillosos de mi vida, ya que además de haber cumplido […]

6 mayo, 2008 × 7 comentarios